Castillo de Sajazarra
ReservaCastillo de Sajazarra Reserva representa nuestra interpretación más tradicional de Rioja Alta. Se elabora a partir de una selección de viñedos alrededor de Sajazarra, principalmente Galdara (2,5 ha), Majuelos (3 ha) y Cillas (0,7 ha), situados en las laderas meridionales de los Montes Obarenes. Las vides crecen en suelos arcillo-calcáreos, a altitudes de entre 500 y 700 metros, con una densidad de plantación de 3.200 cepas por hectárea. Se cultivan en secano, siguiendo prácticas sostenibles y un manejo manual de la vegetación para lograr un crecimiento equilibrado y una maduración óptima.




